Galería
Dentro de Café Fausse
El salón, el trabajo de la cocina y las veladas que nuestros huéspedes recuerdan.
Reconocimientos
Premios
2026
GuíaTres Platos, por sexto año consecutivoThe Potomac Table Guide
La máxima calificación de la guía, mantenida cada año desde 2021: sus inspectores vuelven sin avisar y pagan su cuenta.
Los reconocimientos de guías, sociedades y encuestas ficticias son ilustrativos.
Carta de vinosGran Premio a una bodega italianaCellar & Vine Society
Por una bodega de más de seiscientas etiquetas italianas, con fondo desde el Piamonte y la Toscana hasta el sur.
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2025
ChefChef del año — Antonio RossiMid-Atlantic Culinary Guild
Los miembros del gremio eligieron a Antonio por su ragú de los domingos y por formar a cuatro jóvenes chefs de la ciudad.
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Lo mejor deLos 25 mejores restaurantes de WashingtonThe Capitol Table
La lista anual de restaurantes de la ciudad, elegida por los críticos de la revista tras un año de visitas anónimas.
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2024
HospitalidadPremio Ospitalità al servicioItalian Hospitality Circle of Washington
Otorgado por el círculo por un servicio a la italiana: cálido, sin prisas y preciso.
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Carta de vinosMejor carta de vinos por copaCellar & Vine Society
Cuarenta vinos por copa, cada uno abierto y probado por Maria antes de entrar en la carta.
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2023
- DistinciónRestaurante del Año
- DistinciónMejor Experiencia de Alta CocinaFoodie Magazine
ChefMedalla de oro, cocina regional italianaAtlantic Seaboard Culinary Awards
Por los platos emilianos del menú, juzgados a ciegas frente a cocinas de toda la costa.
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2022
- DistinciónPremio a la Excelencia Culinaria
HospitalidadAnfitriona del año — Maria LopezHospitality Guild of the District
Por la sala de Maria: el gremio destacó su costumbre de recordar el nombre, la mesa y el vino de cada cliente habitual.
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Carta de vinosElección de los sumilleres: carta italianaCellar & Vine Society
Votada por los sumilleres en activo de la región como la carta italiana de la que más les gustaría beber.
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2021
GuíaTres PlatosThe Potomac Table Guide
El año en que la casa alcanzó por primera vez la máxima calificación de la guía.
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Lo mejor deMejor italiano, encuesta de lectoresDistrict Eats Quarterly
Elegido por los lectores de la revista, en una encuesta con más de cuatro mil votos.
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2020
ChefPasta fresca del añoMid-Atlantic Culinary Guild
Por los tortellini in brodo que Antonio aprendió a los nueve años y todavía cierra a mano.
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Lo mejor deMesa de barrio del añoCapitol Dining Circle
Por ser, en palabras del círculo, el comedor del que el barrio está orgulloso.
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2019
GuíaDos PlatosThe Potomac Table Guide
La primera vez que la guía calificó la casa: dos platos, en su noveno año.
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Carta de vinosPremio al mérito por la carta de vinosCellar & Vine Society
El primer reconocimiento de la sociedad a la carta de vinos, entonces de apenas doscientas etiquetas.
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Los reconocimientos de guías, sociedades y encuestas ficticias son ilustrativos. Avisos
En sus palabras
Reseñas
Ambiente excepcional y sabores inolvidables.
Una visita obligada para los amantes de la buena mesa.
The Daily BiteReseña