Galerie
Chez Café Fausse
La salle, le travail de la cuisine et les soirées dont nos hôtes se souviennent.
Distinctions
Prix
2026
GuideTrois Assiettes, pour la sixième annéeThe Potomac Table Guide
La meilleure note du guide, conservée chaque année depuis 2021 : ses inspecteurs reviennent sans prévenir et paient leur addition.
Les distinctions de guides, sociétés et sondages fictifs sont illustratives.
Carte des vinsGrand Prix pour une cave italienneCellar & Vine Society
Pour une cave de plus de six cents références italiennes, profonde du Piémont et de la Toscane jusqu'au Sud.
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2025
ChefChef de l'année — Antonio RossiMid-Atlantic Culinary Guild
Les membres de la guilde ont choisi Antonio pour son ragù du dimanche et pour avoir formé quatre jeunes chefs de la ville.
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PalmarèsTop 25 des restaurants de WashingtonThe Capitol Table
Le classement annuel des restaurants de la ville, établi par les critiques du magazine après un an de visites anonymes.
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2024
AccueilPrix Ospitalità pour le serviceItalian Hospitality Circle of Washington
Décerné par le cercle pour un service à l'italienne : chaleureux, sans hâte et précis.
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Carte des vinsMeilleure carte de vins au verreCellar & Vine Society
Quarante vins au verre, chacun ouvert et goûté par Maria avant d'entrer à la carte.
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2023
- DistinctionRestaurant de l'année
- DistinctionMeilleure expérience gastronomiqueFoodie Magazine
ChefMédaille d'or, cuisine régionale italienneAtlantic Seaboard Culinary Awards
Pour les plats émiliens de la carte, jugés à l'aveugle face aux cuisines de toute la côte.
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2022
- DistinctionPrix d'excellence culinaire
AccueilHôtesse de l'année — Maria LopezHospitality Guild of the District
Pour la salle de Maria : la guilde a salué son habitude de se souvenir du nom, de la table et du vin de chaque habitué.
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Carte des vinsChoix des sommeliers : carte italienneCellar & Vine Society
Élue par les sommeliers en activité de la région comme la carte italienne dans laquelle ils aimeraient le plus boire.
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2021
GuideTrois AssiettesThe Potomac Table Guide
L'année où la maison a atteint pour la première fois la meilleure note du guide.
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PalmarèsMeilleur italien, vote des lecteursDistrict Eats Quarterly
Choisi par les lecteurs du magazine, lors d'un sondage de plus de quatre mille votes.
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2020
ChefPâtes fraîches de l'annéeMid-Atlantic Culinary Guild
Pour les tortellini in brodo qu'Antonio a appris à neuf ans et ferme toujours à la main.
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PalmarèsTable de quartier de l'annéeCapitol Dining Circle
Pour être, selon le cercle, la salle dont le quartier est fier.
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2019
GuideDeux AssiettesThe Potomac Table Guide
La première fois que le guide a noté la maison : deux assiettes, en sa neuvième année.
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Carte des vinsPrix du mérite pour la carte des vinsCellar & Vine Society
La première distinction de la société pour la carte des vins, qui comptait alors à peine deux cents références.
Les distinctions de guides, sociétés et sondages fictifs sont illustratives.
Les distinctions de guides, sociétés et sondages fictifs sont illustratives. Avertissements
Avec leurs mots
Critiques
Une ambiance exceptionnelle et des saveurs inoubliables.
Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
The Daily BiteCritique